Техника пастеризации молока

[cheesehead]

Может Ваш вопрос должен был звучать так: "А где об этом лучше прочитать?" Я надеюсь, что Вы это имели в виду.

[Dora]

Может Ваш вопрос должен был звучать так: "А где об этом лучше прочитать?" Я надеюсь, что Вы это имели в виду.

Если вас не затруднит дать ссылку на книгу по сыроварению (или что-то близкое по молоку) и конкретный раздел в ней, то было бы очень здорово.

[cheesehead]

Я отправил Вам на почту книгу по молоку и книгу по сыроделию. Возможно это будет не самое легкое чтение, но а)проще нет и б)этим книгам можно доверять на сто процентов.

[НатальяЛу]

cheesehead Пожалуйста,если можно мне тоже пришлите книги,особенно по молоку. Спасибо!