Чудесный адыгейский сыр

[Фёдор]

Ну, вот он - наш адыгейский! Мягкий, нежный, молочный - просто чудесный сыр! Магазинные и рядом не стояли! Он хорош как десерт с медом, свежими ягодами; так и присоленный, с базиликом и чесночком на закуску.

А еще можно пироги делать с зеленью и этим сыром -- оч-вкусно. Но самое лучшее, что я или моя супруга смогли сделать из адыгейского -- это куриные рулеты. Рекомендую. Рецепт тут: http://www.povarenok.ru/recipes/show/63728/