Вино и сыр

[NDemon]

Решил попробовать силы в виноделии.
В бутыли уже 3-й день булькает вино из изюма. Вот думаю: а с каким сыром его в перспективе будет лучше всего употреблять?
И вообще какое вино с каким сыром сочитается?

[sally555]

Решил попробовать силы в виноделии.
В бутыли уже 3-й день булькает вино из изюма. Вот думаю: а с каким сыром его в перспективе будет лучше всего употреблять?
И вообще какое вино с каким сыром сочитается?

Вино из изюма ставлю регулярно, только я его перегоняю на два раза, отличный напиток получается, не хуже хорошей чачи, пьется как виноградный сок. А сыр можно и под чачу .

[NDemon]

только я его перегоняю на два раза, отличный напиток получается, не хуже хорошей чачи, пьется как виноградный сок.

Это уже пейсаховка получается...
А я именно как вино пить планирую

[Пармеджанин]

Много лет искал применение первачу или как говорят спецы "головы" , но лучше чем розжиг не придумал.
С недавних пор использую для стерилизации оборудования при сыроварении.