Сообщение
Семен » 12 мар 2015 00:17
Сегодняшний день не предвещал ничего интересного. День как день, среда как среда. Однако получив смску от старого знакомого в семь часов утра понял , что не спать мне сегодня. (ибо обычно после ночной смены я имею обыкновение подремать чутка) Итак, старый друг бизнесмен экспортирует продукты питания из Израиля в Россию и другие страны. И на севере страны устраивается мини ярмарка для узкого круга заинтересованных лиц. Ярмарка сыров. Зная мою страсть, друг позвал меня на ярмарку предварительно снабдив контрамарочкой. Заинтригованный я помчал за почти триста км . на север страны. Вообщем приехал , проверяли словно я иностранный шпиен, пока пустили похудел на кг. Как оказалось собрались в основном крупные козоводы и овцеводы которые по совместительству так же сыровары. Собственно говоря речь шла о бутичных дорогих видах в маленьких маштабах, но по оочень не маленьким ценам. Сперва болтали о том о сем (мне было не интересно) , а потом присутствующих пригласили дигустировать предмет торгов и переговоров. Когда я вошел в зал или точнее комнату в которой были собраны сыры , мне сорвало как говорит молодежь "башню". Запахи просто плавили мой не окрепший мозг. Разнообразие поражало. Фотографировать не разрешили, а то бы я всю память себе на тл. забил бы. От самых тривиальных то совершенно не обычных. От трех недельных, до пяти ! летних. Я понял что "сырная тарелка" из дестков видов козьих сыров для меня был явный перебор. Вкусы накладывались друг на друга. Приходилось обильно смывать вкусы вином и сидром. Пока бизнесмены решали что стоит поставить на столы ресторанов Москвы и Питера, я лопал сыры пока не началось. Друг спрашивает, - " Ну как Семен? " А я ему в ответ только мычать могу. Вобщем друзья скажу вам следующее, я понял насколько я далек от такого уровня, что когда приехал домой долго плакал в подушку. Скажу честно мне не приходилось дигустировать сыры такого уровня ранее. Я просто поражен тем как красиво может звучать эта песня. Желаю себе и вам друзья когда небудь создать что то хоть отдаленно похожее.