Бумага для камамбера, осторожно!

[kill050]

Я позвонил в магазин, они попросили прислать фото и разобраться. Я начал фотографировать и под определенным углом увидел перфорацию. Извинился перед ребятами из Просыра. Но это другая бумага из другого магазина.
Мне кажется, что головки перед заворачиванием в бумагу должны быть сухими. Бумага пропускает воздух, а не жидкость.

[Анчоус220]

Так они и были сухие пока я их не завернула! К просыру нет вопросов, их бумага всегда соответствовала, а здесь купила впервые…

[Алина]

Здравствуйте. Скажите, а перфорация с обеих сторон должна быть видна? У меня перфорация только с одной стороны, та что блестящая.

[Flora]

У Вас двухслойная бумага?

[Алина]

У Вас двухслойная бумага?

Здравствуйте. Да, двухслойная.

[Flora]

Тогда все в порядке, у такой бумаги только внешний слой с перфорацией.

[Алина]

Тогда все в порядке, у такой бумаги только внешний слой с перфорацией.

Спасибо.

[BigLord]

Всем добрый день. Интересная тема оказывается, но я использую обычный пергамент для выпечки из ленты или ошана рулонами по 5-8 метров, белый получше. Нарезаю кусками сам и стоит копейки. За 3 года проблем не было, раньше тоже покупал спец бумагу, а если нет разницы, зачем переплачивать? Всем удачи.

[Flora]

Всем добрый день. Интересная тема оказывается, но я использую обычный пергамент для выпечки из ленты или ошана рулонами по 5-8 метров, белый получше. Нарезаю кусками сам и стоит копейки. За 3 года проблем не было, раньше тоже покупал спец бумагу, а если нет разницы, зачем переплачивать? Всем удачи.

А какой сыр Вы в обычный пергамент заворачиваете?

[BigLord]

Ну если я правильно понял, то речь в теме идет про камамбер, или я ошибаюсь?