Здравствуйте!

[ЛПХ Звёздочка]

Принимайте новичка. Меня зовут Алина, живу в Подмосковье, Одинцовской район. Есть своя небольшая ферма в Наро-Фоминском р-не.
Читаю ваш форум уже месяц, очень нравиться. Спасибо, что так подробно объясняете все тонкости такого сложного процесса как сыроварение.
Личный опыт пока маленький, дела самый простой Адыгейский. Надеюсь, что с вашей помощью у меня будут получаться очень вкусные сыры

[Alex USSR]

Новичкам здесь всегда рады!
Обязательно научитесь разные сыры делать, главное - желание и труд.
Так у Вас ЛПХ или ферма? Кого из молочного скота разводите?

[ЛПХ Звёздочка]

Пока не оформлялась как КФХ. Молочные коровки (дойных пока 4), козы.

[Alex USSR]

О, козы - это наше всё!
А сколько у Вас коз и какие?

[ЛПХ Звёздочка]

12, из них 2 старушки альпийка и зааненка, покрывала их заано-нубийским козлом, оставила козочек, поменяла козла на чистого нубийца. Вообщем, получилить 2-х, 3-х породки. Ещё покупала молодняк альпо-нубйский. Сейчас жду окотов и молочка

[ЛПХ Звёздочка]

Ещё весной хочу попробовать поставить на раздойку овец.

[Dusya-du]

Принимайте новичка. Меня зовут Алина, живу в Подмосковье, Одинцовской район. Есть своя небольшая ферма в Наро-Фоминском р-не.
Читаю ваш форум уже месяц, очень нравиться. Спасибо, что так подробно объясняете все тонкости такого сложного процесса как сыроварение.
Личный опыт пока маленький, дела самый простой Адыгейский. Надеюсь, что с вашей помощью у меня будут получаться очень вкусные сыры

привет соседям!!!

[Dusya-du]

Пока не оформлялась как КФХ. Молочные коровки (дойных пока 4), козы.

а может вы и молочко козье продаете?
я бы взяла.

[ЛПХ Звёздочка]

Скоро будет козье молочко, сейчас все в запуске. Напишу вам. Пока только от коровок есть.

[Alex USSR]

12, из них 2 старушки альпийка и зааненка, покрывала их заано-нубийским козлом, оставила козочек, поменяла козла на чистого нубийца. Вообщем, получилить 2-х, 3-х породки. Ещё покупала молодняк альпо-нубйский. Сейчас жду окотов и молочка

Ого, да у Вас там целая фабрика селекции!
Лично я больше люблю чистые линии, у меня Зааненские Ставропольские.
Желаю Вам удачных окотов и хороших надоев!