Смешать термофил и мезофил

[Zaur]

День добрый!

Осталось по чуть-чуть термо и мезофильного порошка. Почему-то решил перемешать их и сделать закваску. Кто-нибудь пробовал? Знаю есть универсальные порошки для закваски. Может быть это таким и будет?

Спасибо!

[Alex USSR]

Столько уже на форуме про это сказано, что, извините, уже даже мне повторять не хочется...

[Zaur]

Темы такой не нашел. Модератор Павел всегда просит и приветствует создание темы, которых ранее не было в заголовках.

[Niky]

Zaur, читайте:
viewtopic.php?f=29&t=193&start=20