Мини сыроварня своими руками

[kosmit]

Какой мощности планируются ТЭНы?

Думаю, 2 по 2,5 кВт. Но, так как диаметр кастрюли составляет порядка 400 мм, то свободно войдут и 2 по 3 кВт.

[Werdna]

6 КВт Это ж какая проводка нужна. 27 Ампер однако.

[kosmit]

6 КВт Это ж какая проводка нужна. 27 Ампер однако.

В моих условиях это не проблема совершенно. Можно газом греть, при желании, а поддерживать электричеством.

Скажите, вот вы заказали редуктор на Али и привели ссылку. При изучении я обратил внимание, что партия заказа данных редукторов составляет 2 штуки. Вы 2 штуки их заказали за 2 тыс руб. ?

[Werdna]

Да 2 шт за 2 т. Если продавец не врет, это японские мотор редукторы б/у конечно. По моему опыту, хорошее железо делали японцы и немцы (именно в прошедшем времени, сейчас бал правят маркетинг и одноразовые веши. В том числе поэтому не стал брать новый). Отзывы покупателей хорошие. Редуктор полностью металлический. Если все это правда - они реально вечные, там просто нечему ломаться. Если сильно - сильно б/у - один из двух я уж точно соберу

Мотор (единственное, на мой взгляд, что может отказать) на постоянных магнитах серийный 555 - легко заменить в случае чего. Реверс реализуется переполюсовкой, скорость вращения регулируется напряжением.

Кто-то предлагал мотор редуктор от стеклоочистителя - думаю тоже пойдет. Единственное, в тех экземплярах, что мне приходилось видеть - пластиковые шестеренки, а я как инженер-механик по образованию этого не люблю, хотя уверен - работать будет не хуже. Просто не люблю пластик в сколько-нибудь нагруженных механизмах.

[stroitel]

Так да, согласен. Вот спец.регулятор.
http://ru.aliexpress.com/item/DC-Motor- ... 953.pfAMnh

Или вот, более глубокое регулирование.
http://ru.aliexpress.com/item/9V-48V-6A ... 9.2.QN5hXN

Не то.
Не пойдут они. Я уже писал, нужно питание от 3в.
При 12в скорость вращения очень высокая для мешалки - оборот в секунду (60 в минуту) при 6в - пол оборота в сек (30 в минуту)

[sally555]

Не то.
Не пойдут они. Я уже писал, нужно питание от 3в.
При 12в скорость вращения очень высокая для мешалки - оборот в секунду (60 в минуту) при 6в - пол оборота в сек (30 в минуту)

Так для этого и нужны такие регуляторы , чтоб плавно регулировать напряжение на нагрузке. В описании к регулятору:

Регулируемый: 10%-100%

т.е. регулировка от 10% до 100% от входного напряжения. 10% от 12в = 1,2в

[Alexandr]

т.е. регулировка от 10% до 100% от входного напряжения. 10% от 12в = 1,2в

А будет ли мотор выдавать ту же мощность при таком напряжении в 1,2 В?!

[sally555]

т.е. регулировка от 10% до 100% от входного напряжения. 10% от 12в = 1,2в

А будет ли мотор выдавать ту же мощность при таком напряжении в 1,2 В?!

А про мощность я и не говорил, речь шла о регулировке напряжения . Ну вы то сами как думаете? Мощность на валу конечно упадет, но... Для регулировки и поддержания стабильной скорости вращения используют специальные регуляторы вращения, а не просто регуляторы напряжения. Такие регуляторы отличаются наличием обратной связи по току в нагрузке. При изменении нагрузки(увеличения тока в нагрузке) регулятор пытается выровнять скорость. Умеют ли данные китайцы это делать, не могу знать. Но раз они заточены под движки постоянники, то должны уметь. Я делал для полуавтомата регулятор подачи проволки, на таймере ne555, без обратной связи, работает, редуктор вытягивает.

[Werdna]

А будет ли мотор выдавать ту же мощность при таком напряжении в 1,2 В?!

Кенечно нет. А как было бы хорошо, например, движок грузового лифта на пальчиковой батарейке

Если совсем просто: Регулятор позволит выставить необходимую скорость вращения. Больше Вам ничего не надо. (При этом, мы предполагаем, что силенок у двигателя заведомо хватит)

[Alexandr]

При этом, мы предполагаем, что силенок у двигателя заведомо хватит

Ну, если еще никто не экспериментировал с этим мотором-редуктором и регулятором, то будем ждать результатов.
Для молока при пастеризации, конечно хватит, а вот перелопачивать сгусток на минимуме, вряд ли, если не будет выравнивания по току в нагрузке.