Контроллер для сыроварни, бака, ванны, мармита, самоварной.

Различные емкости и специальные ванны, термометры, рН-метры, нагреватели/охладители, ножи для нарезания сгустка, сырные ткани, формы для прессования, прессы, контрольные и регулирующие устройства и пр.

Сообщения: 240
Зарегистрирован: 08 ноя 2015 18:14
Откуда: Живу в Москве. Деревня в Кашире.

Сообщение Werdna » 26 ноя 2015 14:06

Re: Контроллер для сыроварни, бака, ванны, мармита, самоварн

Наверное есть. Я в Москве живу.

Сообщения: 13
Зарегистрирован: 23 ноя 2015 13:37
Откуда: Казахстан, Алматы

Сообщение abdulvaliev » 26 ноя 2015 14:20

Re: Контроллер для сыроварни, бака, ванны, мармита, самоварн

Werdna писал(а):Наверное есть. Я в Москве живу.
Тогда точно должны быть лазерная гравировка в услугах
ЗЫ. кнопки на нижнем котроллере (квадрантные синие) это готовые самоклеющиеся кнопки, у нас такие продаются в магазинах которые торгуют всякой всячиной типа готовых элементов ардуино.
В Москве думаю вообще проблем с этим не будет
021894.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Сообщения: 240
Зарегистрирован: 08 ноя 2015 18:14
Откуда: Живу в Москве. Деревня в Кашире.

Сообщение Werdna » 26 ноя 2015 22:34

Re: Контроллер для сыроварни, бака, ванны, мармита, самоварн

Спасибо Вам!

Сообщения: 13
Зарегистрирован: 23 ноя 2015 13:37
Откуда: Казахстан, Алматы

Сообщение abdulvaliev » 27 ноя 2015 09:02

Re: Контроллер для сыроварни, бака, ванны, мармита, самоварн

Werdna писал(а):Спасибо Вам!
Пожалуйста

Сообщения: 240
Зарегистрирован: 08 ноя 2015 18:14
Откуда: Живу в Москве. Деревня в Кашире.

Сообщение Werdna » 27 ноя 2015 15:03

Re: Контроллер для сыроварни, бака, ванны, мармита, самоварн

Коллеги, подскажите поделитесь опытом по нагреву мартмита: у меня сейчас или очень долгий выход на заданную температуру: 12 литров молока из холодильника нагревается до 32 больше 1,5 часов или нагрев за 30-40 минут, но с перелетом в 1,5 градуса. Попробую сократить количество воды в рубашки до минимума, инертность должна уменьшиться.

А какое у вас время выхода на заданную температуру и при каком объеме молока?

Сообщения: 240
Зарегистрирован: 08 ноя 2015 18:14
Откуда: Живу в Москве. Деревня в Кашире.

Сообщение Werdna » 27 ноя 2015 15:34

Re: Контроллер для сыроварни, бака, ванны, мармита, самоварн

Набросал плату для своего контроллера. Разводка на односторонняя.

- Питание 220v (трансформатор на борту)
- Вход для 4 кнопок
- Выход I2C на дисплей
- Выход на твердотельное реле ТЭНА
- Выход на подключение датчика(ов) температуры
- Пищалка
- Пара входов/выходов на будущее
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Сообщения: 640
Зарегистрирован: 08 апр 2015 18:23
Откуда: нерезиновск московский

Сообщение stroitel » 27 ноя 2015 19:23

Re: Контроллер для сыроварни, бака, ванны, мармита, самоварн

Werdna писал(а):Коллеги, подскажите поделитесь опытом по нагреву мартмита: у меня сейчас или очень долгий выход на заданную температуру: 12 литров молока из холодильника нагревается до 32 больше 1,5 часов или нагрев за 30-40 минут, но с перелетом в 1,5 градуса. Попробую сократить количество воды в рубашки до минимума, инертность должна уменьшиться.

А какое у вас время выхода на заданную температуру и при каком объеме молока?
Я писал уже - час при нормальном кол-ве воды и 9 литрах молока с "нуля" если.
40 минут, если мармит нагреть до 70 градусов и опустить туда гастроемкость с молоком +10 градусов.
Дествую след. образом...
Наливаю воду в мармит, включаю его.
Пока мармит греется, мою гастроемкость (лишним не будет), затем обдаю кипятком, ставлю в мармит, а он уже прогрелся до 70...
Пока тащу молоко из холодильника, емкость подсушивается, заливаю.
Вуаля))
В эти выхи не буду спешить тащить молоко)) доведу воду до 90))
Правда, у меня доп тэн стоит))
Мирные и боевые искусства подобны колесам телеги
Убери одно и телега опрокинется.
Като Киемаса
Из наставлений воинам клана

Сообщения: 240
Зарегистрирован: 08 ноя 2015 18:14
Откуда: Живу в Москве. Деревня в Кашире.

Сообщение Werdna » 27 ноя 2015 20:37

Re: Контроллер для сыроварни, бака, ванны, мармита, самоварн

Поподробнее про доп ТЭН, если можно

Сообщения: 1910
Зарегистрирован: 22 апр 2015 16:26
Откуда: Челябинск

Сообщение sally555 » 28 ноя 2015 07:01

Re: Контроллер для сыроварни, бака, ванны, мармита, самоварн

stroitel писал(а): Наливаю воду в мармит, включаю его.
Пока мармит греется, мою гастроемкость (лишним не будет), затем обдаю кипятком, ставлю в мармит, а он уже прогрелся до 70...
Пока тащу молоко из холодильника, емкость подсушивается, заливаю.
Вуаля))
В эти выхи не буду спешить тащить молоко)) доведу воду до 90))
Правда, у меня доп тэн стоит))
Вы меня извините конечно, но это больше напоминает "пляски с бубном" и к автоматике техпроцесса мало имеет отношение, а к теме контроллера вообще как то...
Никто же не запрещает открыть новую ветку по техническим решениям использования мармита например, или решениям конструктива блока управления. Ветка сильно раздулась и ориентироваться в ней уже сложно, особенно новичкам. Только правильно поймите, я не ругаюсь, я просто ворчу как старый дед :lol: .

Сообщения: 1910
Зарегистрирован: 22 апр 2015 16:26
Откуда: Челябинск

Сообщение sally555 » 28 ноя 2015 07:08

Re: Контроллер для сыроварни, бака, ванны, мармита, самоварн

Werdna писал(а):Набросал плату для своего контроллера. Разводка на односторонняя.
Вот вы бы лучше схемку выложили на всеобщее обозрение, а плата ни о чем не говорит.

Вернуться в «Оборудование для изготовления сыра»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 7 гостей

cron
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика