Нет, не стерилизую посуду для сыворотки. Аналогично плесень иногда появляется сверху. Это бывает редко. Это процессу не вредит, всегда есть запасная канистра в холодильнике.
На наш вкус, мы не смогли найти отличий между "Адыгейским" на сыворотке и "Паниром" с лимонной кислотой или лимонным соком. Поэтому решили для упрощения процесса перейти на панир.
Доброго времени суток! Нет, не стерилизую, просто промываю посуду горячей водой. Да всегда имеется запасная канистра в холодильнике. После первого раза с лимонной кислотой, уже в течении 6 месяцев обхожусь только своей сывороткой.