Елена. Калиниград.

[Karaul]

Доброе время суток всем. Нравится учиться новому. Пришло время сыра

[Karaul]

Первая попытка была в прошлом году, но так и осталась планами. Почитала, испугалась объемов молока и не стала начинать. Но, однажды зароненное зерно из песни не выкинуть
Я пока почти ни чего не знаю. Жду ферменты и балуюсь адыгейским сыром и творогом на закваске. Ни каких наполеоновских планов не имею, хочется научиться простому для себя. Но, посмотрим как пойдет. Мыло с нуля тоже начиналось безобидно, а потом захватило весь дом
Очень рада , что попала на этот форум. Все очень толково. Спасибо, что делитесь знаниями.