Рецепт сыра Чешир

[cheesehead]

Предлагаю сообществу отработанный рецепт сыра Чешир. В этот раз по многочисленным просьбам трудящихся с видео.

[Андрей_С]

Спасибо Павел. Посмотрел с удовольствием. Холодильничек специальный, сырный?

[cheesehead]

Не специальный, но с температурой +12С.

[Eduard]

Спасибо Павел, за столь драгоценную информацию!!!

[Анна]

Павел, спасибо огромное за ваш труд. Столько времени смотрю на этот сыр, но самостоятельно побоялась за него взяться. Теперь обязательно и непременно

[Серёга 76]

Теперь обязательно и непременно

Прийдётся купить ещё один холодильник.

[Анна]

Сергей, придется рыть подвал ))))))

[Серёга 76]

Сергей, придется рыть подвал ))))))

Хорошо, когда есть где рыть? А то я начал долбить пол, а нижний сосед говорит, что не хочет жить рядом с созревающими сырами и в 85% RH.

[Niky]

Сергей, придется рыть подвал ))))))

Хорошо, когда есть где рыть? А то я начал долбить пол, а нижний сосед говорит, что не хочет жить рядом с созревающими сырами и в 85% RH.

[cheesehead]

В этой теме тоже надо нарычать на всех, чтобы по делу писали? Я могу!