forumcheesehead.ru • Сливы сыворотки

Страница 1 из 1

Сливы сыворотки

Добавлено: 31 июл 2016 20:22

superglide

Коллеги подскажите пожалуйста. Вот в рецептах пишут. К примеру, слить 20% сыворотки. 20% от чего? И как это посчитать?

Re: Сливы сыворотки

Добавлено: 31 июл 2016 20:34

sally555

superglide писал(а):Коллеги подскажите пожалуйста. Вот в рецептах пишут. К примеру, слить 20% сыворотки. 20% от чего? И как это посчитать?

Я так думаю что от общего объема. Общий 10л, 20% -2л.

Re: Сливы сыворотки

Добавлено: 01 авг 2016 17:32

Alex USSR

Конечно, от общего объема молока.