Адыгейский, Панир, Маскапоне, Шевр, Нефшатель, Белпер Кнолле, Мунаюуусто и др.
Сообщения: 36 Зарегистрирован: 18 сен 2018 13:17
Сообщение
Елена1 » 06 окт 2019 08:45
anton_dr писал(а): ↑11 фев 2019 23:41
nebbeska писал(а): ↑11 фев 2019 15:30
Друзья, шевр по французски- коза, козий сыр. Значит ли это что вы сравниваете здесь козий сыр и коровий или что такое в вашей интерпретации "шевр"?
Я работаю только с козьим молоком, поэтому для меня шевр - это шевр
Но многие называют шевром и коровий, что конечно неправильно, но - кто ж им запретит, как и "заквасочные культуры".
Из козьего - Шевр, из коровьего - Шаурс
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя