forumcheesehead.ru

Коллеги!
помогите!
вчера купила молоко козье, оно отстояло 2 дня.
И сегодня обнаружила розовый осадок. Что делать? выбрасывать? можно ли такое молоко перерабатывать?

выбрасывать, скорее всего мастит.

hababena писал(а):

Один вопрос в двух разных темах. Теперь глаза разбегаются

Ну и ответ тоже одинаковый. Информация подтверждена разными источниками, значит совершенно достоверна. Пусть будет

А если из отсепарированных сливок делаю масло, а жидкость, непомню точно как правильно называется (пахта?) тоже розово-красноватого оттенка... Как-то насторожило...