Страница 1 из 1
Моцарелла
Добавлено: 09 фев 2016 22:45
zeus82
Караул коллеги, помогите!
Идет хороший заказ......
Вопрос:
Сколько из 10 литров молока должно получиться моцарелли? Скажите, хотя би в среднем.....
Спасибо, с уважением Александр
Re: Моцарелла
Добавлено: 09 фев 2016 23:09
Werdna
Из цельного молока 1.1 - 1.2 кг
Re: Моцарелла
Добавлено: 09 фев 2016 23:10
Werdna
Только аккуратнее с заказом. Опыт форумчан и мой личный говорят: капризный это сыр!
Re: Моцарелла
Добавлено: 11 фев 2016 22:47
zeus82
Всем спасибо!
Заказ не взял, не сошлись в цене...клиент хочет качество, а платит как за сир.продукт...окупаемость есть, но не то....
Да и сир капризний...повременим....
Спасибо коллеги, с уважением Александр
Re: Моцарелла
Добавлено: 11 фев 2016 22:49
Маленьких
Да, у меня только с третьего раза получился сегодня. Но вкуснота невероятная!