forumcheesehead.ru

Гауда в процессе. Вот думаю: на улице около +2+3, а дома - около +20град. Где лучше прессовать? На веранде, или на кухне?

перетащила пресс в спальню - там, вроде,прохладнее, чем на кухне.

20С вполне нормальная температура, почему Вы вдруг заволновались?

Не знаю, показалось, что жарковато Просто летом все искала уголок, где попрохладнее...
Ладно.
А солить - то уж, наверное, на веранду вынесу.