Для срочных вопросов, когда молоко уже в ванне, ничего не получается и просто все пропало.
Кто на форуме - выручайте!
Думаю на 15 л маловато будет, я бы положил в 2 раза больше - 1/2 ч.л.Я просто Я писал(а):Огромное спасибо всем кто откликнулся . Молоко пастеризованное 15 литров 63 градуса 30 минут, Думаю 50 минут и 1/4 чайной ложки МА11 на 15 литров должно быть нормально
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя