Только начинаю варить сыр. На сыроварню не готов отдать 10 - 15 рублей. А вдруг надоест и пропадает интерес? Купил мармит и ёмкость к ней на 20 литров. Тут и регулировка водяной рубашки от 30 до 90 градусов, мне кажется это достаточно для сыроварения. И автоматическая поддержка температуры. Конечно нет мешалки, но я что ни будь придумаю. Да и цена самого мармита б/у не высока - от 2 до 3 руб. Какие подводные камни меня ожидают? Спасибо за ваше мнение.
Мармит и подводные камни
Различные емкости и специальные ванны, термометры, рН-метры, нагреватели/охладители, ножи для нарезания сгустка, сырные ткани, формы для прессования, прессы, контрольные и регулирующие устройства и пр.
Мармит и подводные камни
Здравствуйте увазаемы сыроделы!
Только начинаю варить сыр. На сыроварню не готов отдать 10 - 15 рублей. А вдруг надоест и пропадает интерес? Купил мармит и ёмкость к ней на 20 литров. Тут и регулировка водяной рубашки от 30 до 90 градусов, мне кажется это достаточно для сыроварения. И автоматическая поддержка температуры. Конечно нет мешалки, но я что ни будь придумаю. Да и цена самого мармита б/у не высока - от 2 до 3 руб. Какие подводные камни меня ожидают? Спасибо за ваше мнение.
Только начинаю варить сыр. На сыроварню не готов отдать 10 - 15 рублей. А вдруг надоест и пропадает интерес? Купил мармит и ёмкость к ней на 20 литров. Тут и регулировка водяной рубашки от 30 до 90 градусов, мне кажется это достаточно для сыроварения. И автоматическая поддержка температуры. Конечно нет мешалки, но я что ни будь придумаю. Да и цена самого мармита б/у не высока - от 2 до 3 руб. Какие подводные камни меня ожидают? Спасибо за ваше мнение.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Re: Мармит и подводные камни
Была тема по использованию мармита. Пользуйтесь поиском (мармит) 
.
....Я не волшебник, я только учусь...
Николай
Николай
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 10 гостей
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB