forumcheesehead.ru

Поделитесь опытом использования мультиварок в нашем занимательном хобби (бизнесе), пожалуйста.

На следующей неделе буду делать закваску в ей, надо разбираться))) До 12 часов держит температуру от 30°С. Думаю, хватит.

Inadir писал(а):На следующей неделе буду делать закваску в ей, надо разбираться))) До 12 часов держит температуру от 30°С. Думаю, хватит.

А на какой программе мультиварки будете делать, "Мультиповар"?

Да. Мультиповар держит минимум 30°С, для мезофилок не много?

Нет, не много. Хорошая температура для мезофилов.

Inadir писал(а):На следующей неделе буду делать закваску в ей, надо разбираться))) До 12 часов держит температуру от 30°С. Думаю, хватит.

Cсылочку, пожалуйста.

В небольшой ,конечно, можно делать р.закваски. А есть ли у кого-нибудь 10-литровая?

Inadir писал(а):Да. Мультиповар держит минимум 30°С, для мезофилок не много?

Какая у вас марка, и какое покрытие чаши, если не секрет?

Семён писал(а):

Inadir писал(а):На следующей неделе буду делать закваску в ей, надо разбираться))) До 12 часов держит температуру от 30°С. Думаю, хватит.

Cсылочку, пожалуйста.

Ну и для sally555 тоже)))
http://technopoint.ru/product/5f433dac8 ... snyj-sale/
Очень бюджетно, но все включено, что называется))) У меня серебристый корпус.
Овсянка на завтрак с отсрочкой - пальчики оближешь...
Плов - достойно! Не на костре в казане, конечно, но - достойно.
Рагу с мясом, йогурт - без проблем.
Мультиповар - режим, где регулируешь все - время, температуру, отсрочку.
Да, покрытие типа тефлона - не пригорает, да и поцарапать, если родной ложечкой, довольно трудно.

Да, кстати, есть одна засада! Если использовать режим "Йогурт" (40°С, 12 часов) для термофилок, то аппарат после окончания программы просто выключается(12 часов). Если же использовать "Мультиповар", то после окончания программы по умолчанию включится режим "Автоподогрев", где температура 60°С - можно хорошенько проварить закваску))) В общем, в матчасть нужно будет углУбиться.

Inadir писал(а): Мультиповар - режим, где регулируешь все - время, температуру, отсрочку.

Мне интересен именно этот режим, а так, моей мульте уже 6лет, отличный аппарат.