Камера для созревания сыра

[Alexandr]

что вентиляторы в фарм холодильнике надо отключить

Если отключить вентилятор, возможен выход из строя компрессора (зависит от датчика температуры) и температура в камере не будет равномерной, особенно при большом объеме холодильной камеры. Это я про свой агрегат, если что..

[anton_dr]

А возможно ли организовать полноценную камеру в помещении размером 0,7*1,5 ? Помещение в доме, температура комнатная, утеплить/изолировать не проблема.

[Tess]

Добрый день всем! Подскажите, пож, кто-нибудь сталкивался с холодильниками для сыра SPAZION? что это за зверь такой? Может есть смысл такой сразу брать, а не костылить из обычного? Сижу уже месяц голову ломаю....

[Flora]

Добрый день всем! Подскажите, пож, кто-нибудь сталкивался с холодильниками для сыра SPAZION? что это за зверь такой? Может есть смысл такой сразу брать, а не костылить из обычного? Сижу уже месяц голову ломаю....

Мне кажется, что важно понять, для чего Вам нужен холодильник. Если Вы готовите сыр на продажу, это один вариант. Если для себя и бюджет неограничен, еще один вариант. А если бюджет все-таки ограничен и сыр только для себя делаете, то можно и б/у холодильником, например, для напитков обойтись...

[Tess]

В общем, возможно у меня будет позис хф-250-2. Если есть кому поделиться впечатлениями от использования данной модели, поделитесь пожалуйста!

У меня такая модель, шикарно все вызревает!

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, а как вы в нем нужную влажность поддерживаете?

[Андрей91421]

Для поддержания влажности в холодильнике позис использую мокрое полотенце пока не надоест.

[kill050]

Контроллер Lilytech 7850B (датчик работает при влажности до 99%) и ультразвуковой увлажнитель. Контроллер четырехканальный, контролирует температуру и влажность. Кроме этого можно реализовать управление вентиляторами обдува и вытяжкой при повышении влажности.

[Юрий2016]

В общем, возможно у меня будет позис хф-250-2. Если есть кому поделиться впечатлениями от использования данной модели, поделитесь пожалуйста!

У меня такая модель, шикарно все вызревает!

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, а как вы в нем нужную влажность поддерживаете?

У меня шкаф Pozis - 340. Не давно появился. Я ни как не могу запустить морозилку, хотя контроллеры одинаковые с холодильной камерой.
И, что еще странно, температура в холодильнике почему то гуляет на 2 градуса туда-сюда. Не силен я в электронике. А так, нормальная замена домашнего холодильника.

[Юрий2016]

Контроллер Lilytech 7850B (датчик работает при влажности до 99%) и ультразвуковой увлажнитель. Контроллер четырехканальный, контролирует температуру и влажность. Кроме этого можно реализовать управление вентиляторами обдува и вытяжкой при повышении влажности.

Это можно приспособить в любой холодильник?

[pastic]

Контроллер Lilytech 7850B (датчик работает при влажности до 99%) и ультразвуковой увлажнитель. Контроллер четырехканальный, контролирует температуру и влажность. Кроме этого можно реализовать управление вентиляторами обдува и вытяжкой при повышении влажности.

Это можно приспособить в любой холодильник?

Кроме NO FROST.