Именно по такому принципу, кстати, работают шарлатанские "нитрат-тестеры" типа Мариона и Соэкса - по методу измерения проводимости. Метод не селективный (проводимость сока плодоовощной продукции, да и чего угодно вообще) зависит ведь не только и не столько от содержания в ней солей нитратов. Т.е., фактически, создатели и продавцы этой чудо-техники предлагают измерять содержание нитратов кондуктометрическим методом - что есть абсолютная дичь.cheesehead писал(а):А я точно знаю, что нет. Не надо путать божий дар с яичницей и измерение электропроводности с концентрацией свободных ионов водорода. Совершенно разные величины и способы измерения.Живоед писал(а): 2 иголки закрепив их на постоянном расстоянии друг от друга(напрм 5мм) и измерять проводимость проткнутого кусочка зерна.
Но популярности Соэкса это не мешает.
может и правда мне конкретный всемьенебезурода попался?