рН - метрия.

Различные емкости и специальные ванны, термометры, рН-метры, нагреватели/охладители, ножи для нарезания сгустка, сырные ткани, формы для прессования, прессы, контрольные и регулирующие устройства и пр.

Сообщения: 44
Зарегистрирован: 22 мар 2017 15:48

Сообщение ToreZZ » 31 мар 2017 13:13

Re: рН - метрия.

cheesehead писал(а):
Живоед писал(а): 2 иголки закрепив их на постоянном расстоянии друг от друга(напрм 5мм) и измерять проводимость проткнутого кусочка зерна.
А я точно знаю, что нет. Не надо путать божий дар с яичницей и измерение электропроводности с концентрацией свободных ионов водорода. Совершенно разные величины и способы измерения.
Именно по такому принципу, кстати, работают шарлатанские "нитрат-тестеры" типа Мариона и Соэкса - по методу измерения проводимости. Метод не селективный (проводимость сока плодоовощной продукции, да и чего угодно вообще) зависит ведь не только и не столько от содержания в ней солей нитратов. Т.е., фактически, создатели и продавцы этой чудо-техники предлагают измерять содержание нитратов кондуктометрическим методом - что есть абсолютная дичь.

Но популярности Соэкса это не мешает.

Сообщения: 11
Зарегистрирован: 04 сен 2015 20:08

Сообщение Регина » 31 мар 2017 18:36

Re: рН - метрия.

Думаю над тем, какой прибор купить. Сломала голову. 150МИ хотела, но вот на глаза такой попался. Кто-нибудь пользовался? http://www.biomer.ru/index.php?part=pro ... tem_id=331 Называется Нитрон-PH. Электроды для сыра имеются то же.
Вижу, что есть те, кто пользуются этим прибором. Скажите у него нет таких проблем как у 150МИ, с контактами?

Сообщения: 1206
Зарегистрирован: 13 май 2015 21:44
Откуда: Ростовская область, хут. Филиппенков

Сообщение Alex USSR » 31 мар 2017 19:33

Re: рН - метрия.

На нем те же самые разъемы, что и на 150МИ...
У меня на 150Ми нет проблем с контактами разъемов.

Администратор
Сообщения: 6374
Зарегистрирован: 19 янв 2014 22:14

Сообщение cheesehead » 31 мар 2017 19:38

Re: рН - метрия.

Напугал я людей плохими разъемами 150МИ ;) может и правда мне конкретный всемьенебезурода попался?

Сообщения: 11
Зарегистрирован: 04 сен 2015 20:08

Сообщение Регина » 31 мар 2017 21:43

Re: рН - метрия.

Alex USSR писал(а):На нем те же самые разъемы, что и на 150МИ...
У меня на 150Ми нет проблем с контактами разъемов.
Ага, понятно..))) Спасибо))

Сообщения: 1206
Зарегистрирован: 13 май 2015 21:44
Откуда: Ростовская область, хут. Филиппенков

Сообщение Alex USSR » 01 апр 2017 00:14

Re: рН - метрия.

cheesehead писал(а):Напугал я людей плохими разъемами 150МИ ;) может и правда мне конкретный всемьенебезурода попался?
Да просто разъем темп.датчика типа "тюльпан" не самый надежный - у кого получше, у кого похуже...
Но и его можно подогнуть, поджать и вполне сгодится.
Конечно, это минус и большой прибору, но при такой цене терпимо.

Сообщения: 356
Зарегистрирован: 03 фев 2016 16:40

Сообщение val3ra » 04 апр 2017 16:45

Re: рН - метрия.

Кто нибудь пользовался подобным китайским ph-метром ? :
https://ru.aliexpress.com/item/2016-Por ... 134ab90e43


Хочу узнать нормально ли работает и нету ли прочих глюков.

Сообщения: 423
Зарегистрирован: 17 фев 2016 13:01

Сообщение Ввладимир » 04 апр 2017 23:16

Re: рН - метрия.

val3ra писал(а):хочу узнать нормально ли работает и нету ли прочих глюков.
Кажется, все через этот pH-метр проходят/прошли. Вы серьёзно много ожидаете от прибора за 7-8 долларов? Профессиональные pH-метры, которые здесь обсуждались, если не ошибаюсь, начинаются от 20 000 руб. От них уже можно что-то требовать. А китайский точный результат вряд ли даст, но направление движения кислотности укажет. Проверено.

Сообщения: 1206
Зарегистрирован: 13 май 2015 21:44
Откуда: Ростовская область, хут. Филиппенков

Сообщение Alex USSR » 04 апр 2017 23:30

Re: рН - метрия.

Ввладимир писал(а):
val3ra писал(а):хочу узнать нормально ли работает и нету ли прочих глюков.
Кажется, все через этот pH-метр проходят/прошли. Вы серьёзно много ожидаете от прибора за 7-8 долларов? Профессиональные pH-метры, которые здесь обсуждались, если не ошибаюсь, начинаются от 20 000 руб. От них уже можно что-то требовать. А китайский точный результат вряд ли даст, но направление движения кислотности укажет. Проверено.
Такой был, очень не точно меряет, мыть его практически невозможно, выбросил...
Не так страшны цены, тот же 150МИ можно приобрести за 9-11 т.р.

Сообщения: 613
Зарегистрирован: 05 мар 2015 17:22
Откуда: Волгоград

Сообщение Paul » 05 апр 2017 03:18

Re: рН - метрия.

val3ra писал(а):Кто нибудь пользовался подобным китайским ph-метром ? :Хочу узнать нормально ли работает и нету ли прочих глюков.
Пользуюсь китайским аквариумным. Один уже сломал, хватило на 3 года. Купил новый за 1.5 труб, такой же, но с BNC разъёмом. Если чё можно докупить датчик. Не брешет и мыть удобно зубной щёткой.

Вернуться в «Оборудование для изготовления сыра»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость

cron
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика