Мини сыроварня своими руками

Сообщение **SlavaSlava** » 01 мар 2016 17:39

Всем привет.
Озадачился вопросом, а если разогретый до 72 град. ТЭН охлаждать холодной водой, как было написано выше, он не испортится?

Сообщение **vitaliylz** » 01 мар 2016 22:35

SlavaSlava писал(а):Всем привет.
Озадачился вопросом, а если разогретый до 72 град. ТЭН охлаждать холодной водой, как было написано выше, он не испортится?

Он не может испортится, это же нержавейка.

Сообщение **stroitel** » 02 мар 2016 11:07

Господа, не вводите в блуд читателя...
Понятие "выносной ТЭН" подразумевает электрический выносной мини котелок.
т.е. отсутствие ТЭНа непосредственно между кастрюлями.
ТЭН при этом используется обычный водяной (насколько мне известно нержавейки в нем нет.)

Сообщение **Alexandr** » 02 мар 2016 11:19

vitaliylz писал(а):Грею тэном 1.5 кв, хотя можно и на газ поставить.

И сколько времени уходит для нагрева 30л. молока до 72 гр. С, электричеством?

Сообщение **sally555** » 02 мар 2016 11:20

stroitel писал(а):Господа, не вводите в блуд читателя...
Понятие "выносной ТЭН" подразумевает электрический выносной мини котелок.
т.е. отсутствие ТЭНа непосредственно между кастрюлями.

Так и не спорит никто

ТЭН при этом используется обычный водяной (насколько мне известно нержавейки в нем нет.)

Интересно, если ТЭН не ржавеет и он не нержавеющий, из чего же он?

Сообщение **sally555** » 02 мар 2016 11:23

Alexandr писал(а):
vitaliylz писал(а):Грею тэном 1.5 кв, хотя можно и на газ поставить.
И сколько времени уходит для нагрева 30л. молока до 72 гр. С, электричеством?

1,5кВт как то маловато, по моим расчетам комфортная мощность для 25л получалась 6кВт.

Сообщение **stroitel** » 02 мар 2016 11:34

sally555 писал(а):Интересно, если ТЭН не ржавеет и он не нержавеющий, из чего же он?

Ну, как вариант, сплав на основе меди (бронзы) - ТЭН для аристонов.

Сообщение **sally555** » 02 мар 2016 11:39

stroitel писал(а):
sally555 писал(а):Интересно, если ТЭН не ржавеет и он не нержавеющий, из чего же он?
Ну, как вариант, сплав на основе меди (бронзы) - ТЭН для аристонов.

А, ну точно, есть такие, сам расковыривал такой, металл корпуса желтенький такой. Но из нержа тоже есть.

Сообщение **vitaliylz** » 02 мар 2016 11:57

Alexandr писал(а):
vitaliylz писал(а):Грею тэном 1.5 кв, хотя можно и на газ поставить.
И сколько времени уходит для нагрева 30л. молока до 72 гр. С, электричеством?

Если сразу залить в рубашку кипяток из водопровода то за час нагреется.

Сообщение **stroitel** » 02 мар 2016 12:08

sally555 писал(а): Но из нержа тоже есть.

Согласен, но не часто попадаются и довольно дорого стоят
Любопытно, из чего наши "кондовые" делают??
Вряд-ли нержа (они дешевы), металл не "желтый", по цвету - чистый "чугуний" ))

Мини сыроварня своими руками

Re: Мини сыроварня своими руками

Re: Мини сыроварня своими руками

Re: Мини сыроварня своими руками

Re: Мини сыроварня своими руками

Re: Мини сыроварня своими руками

Re: Мини сыроварня своими руками

Re: Мини сыроварня своими руками

Re: Мини сыроварня своими руками

Re: Мини сыроварня своими руками

Re: Мини сыроварня своими руками

Кто сейчас на конференции