Подскажите пожалуйста, фермент и бактерии для закваски на козье молоко какие то особенные или можно те же что и для коровьего применять?
Культуры и фермент для козьего молока
Молоко, бактериальные культуры и закваски, ферменты, дополнительные бактериальные культуры и плесени, хлорид кальция, травы, специи и пр.
Культуры и фермент для козьего молока
Это будет мой караул по всем вопросам!
Подскажите пожалуйста, фермент и бактерии для закваски на козье молоко какие то особенные или можно те же что и для коровьего применять?
Подскажите пожалуйста, фермент и бактерии для закваски на козье молоко какие то особенные или можно те же что и для коровьего применять?
Re: Культуры и фермент для козьего молока
И фермент и бактерии (стартерные культуры) для козьего молока те же самые, что и для коровьего. Специальных для козьего не существует.
Re: Культуры и фермент для козьего молока
Спасибо Павел! Подвернулось тут дешевое козье, бум пробовать!
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB