Здравствуйте. Ольга из Нижнего Новгорода!
Добавлено: 22 мар 2015 17:07
Всем привет .Я сыродел с нового года))
Вкусный какамбер на новогодние праздники и наличие санкций на сырную продукцию подтолкнули меня на мысль о домашнем сыроварении))) Вот изучаю рецепты) Попоробовала сделать 2 твердых сыра и сделала 1 раз камамбер - правда еще их не пробовала - еще не созрели.
Часто делаю панир)
Закваски заказала у Марины Каманиной - но там на 1 порцию - было по 130р за набор на 10л молока...
Молоко покупаю фермерское с бочки (приезжает на соседнюю улицу машина) по 37 руб - дороговато конечно)))
Хотела бы приобрести какие-нибудь закваски типа углич - может подскажете у кого можно заказать?
Вкусный какамбер на новогодние праздники и наличие санкций на сырную продукцию подтолкнули меня на мысль о домашнем сыроварении))) Вот изучаю рецепты) Попоробовала сделать 2 твердых сыра и сделала 1 раз камамбер - правда еще их не пробовала - еще не созрели.
Часто делаю панир)
Закваски заказала у Марины Каманиной - но там на 1 порцию - было по 130р за набор на 10л молока...
Молоко покупаю фермерское с бочки (приезжает на соседнюю улицу машина) по 37 руб - дороговато конечно)))
Хотела бы приобрести какие-нибудь закваски типа углич - может подскажете у кого можно заказать?
