forumcheesehead.ru

Добрый вечер всем .
Меня зовут Андрей . Живу в Москве , планирую варить сыр на даче ( Новый городок ) . Сыр в семье любят есть все но никто никогда его не варил . Поэтому и решили взять с женой для экспериментов сыроварню , чтобы было больше шансов на удачу , хотя читая форум уже завяз в деталях . Вопросов намного больше чем ответов . Пытаюсь найти ответы в ютубе и на страницах форума .

Ищите и обрящете © Просто прочитав много книг сыр не сделать. Делая много сыров и ничего не читая, стабильных результатов не добиться. Читать, пробовать, ошибаться, и пробовать снова. Других методов медицина не знает

Здравствуйте, Андрей. Возможно, я Вас разочарую, но сыроварня хотя и называется "варней", но по факту ее не является) т.е. сыр варит человек. Раз уже купили, то теперь мой совет не пригодится, но начинать вполне можно с обычной кастрюли. Удачи Вам в сыроварении!