Страница 1 из 1

Елена, Владимирская область

Добавлено: 25 мар 2019 17:37
Elena Suzdal
]Здравствуйте, рада, знакомству, и большое спасибо создателю сайта и участникам форума. Очень много узнала и научилась за эти годы. У нас с мужем небольшое козье хозяйство, сыры делаю только из молока наших коз, поэтому ассортимент ограничен. Стараюсь делать сыры, которые попробовала в оригинале. Это, прежде всего, привезенные из Франции кротенн и сент-мор. Ну и грюйер, азиаго. А также те, что оценили мои домашние и покупатели- канестрато, российский, брик, мюнстер.

Re: Елена, Владимирская область

Добавлено: 25 мар 2019 18:00
cheesehead
Здравствуйте, Елена! Свои козы это здорово. Я восхищаюсь людьми, которые успевают и содержать животных и делать сыр. Я бы так не смог ;)

Re: Елена, Владимирская область

Добавлено: 25 мар 2019 22:52
Elena Suzdal
Спасибо, Павел. Пытаемся все совместить, очень любим своих козюлек, но, к сожалению, сыром заниматься так, как хотелось бы, не получается.

Re: Елена, Владимирская область

Добавлено: 26 мар 2019 17:23
Salvadoro
Елена, а в каких краях в области обитаете?

Re: Елена, Владимирская область

Добавлено: 26 мар 2019 17:40
Elena Suzdal
Между Владимиром и Суздалем.

Re: Елена, Владимирская область

Добавлено: 26 мар 2019 18:47
Salvadoro
У меня рядом с Юрьев-Польским в деревне Кузьмадино дом, куда я планирую перебраться через пару лет :) И тоже коз хотим завести :)

Re: Елена, Владимирская область

Добавлено: 26 мар 2019 22:53
Elena Suzdal
Удачи!