forumcheesehead.ru

Приветствую все сыроделов! Разрешите представиться
Зовут Владимир, проживаю зимой в Москве, а лето провожу в деревне. Научившись делать колбасу, достаточно не плохо, решил попробовать себя в сыре.
Если не считать далеких 80-х, когда не было в продаже ни культур, ни ферментов, делал только творог. Хорошо, что есть такие люди которые могут подсказать, научить.
Большое Вам спасибо.

Приветствую, Владимир! Москва скоро наполнится сыроделами до отказа. Хорошо, что хоть летом Вы в деревне!