Александр, Подмосковье

[ALEX_BAKER]

Доброго Всем дня ! Меня зовут Александр я из подмосковного г.Жуковский. Пару лет назад "качнуло" меня в сторону кулинарных ремесел ,
тогда то я и начал печь Хлеб на закваске. За этот период был незначительный опыт сыроделия, желание постичь эту науку силилось и росло.. Видимо, окончательно пришло для меня время познания сыроделия!

[cheesehead]

Добро пожаловать, Александр!
Пришло ли Ваше время или нет, поймете достаточно быстро. Каких-то пару лет и все станет ясно наверняка

[Гелигора]

Александр,здравствуйте! Я Аня, мы с вами в одной группе были на обучении 16-17.12 у Андреа

[ALEX_BAKER]

Здравствуйте, Аня! Очень давно не заходил сюда, а Вы вероятно подумали, что я проигнорировал ваше письмо. Рад Вас видеть здесь! А я в конце января ездил на Рязанщину в Шилово сыры варить!) Нагрузили меня там информацией, рекомендациями по книгам.... Вот я и грыз науку с тех пор. Сейчас решил заглянуть и сюда! Как ваши успехи?