forumcheesehead.ru

Доброго времени суток!

Приветствую всех, рад вступить в ряды сыроделов.
Теперь и у нас на Дону будем делать сыр)
Надеюсь на помощь от Вас, Павел и сообщества в этом деле)

Всем добра и радости!

Приветствую, Евгений! Как у Вас там с молоком на Дону?

С молоком просто отлично!

Молоко очень хорошее, выход около 15%.
Бета-каротин) Сыр без красителя желтоватый.
Увеличивается поголовье коров у людей.

Да. Рай для сыродела!

oldfox писал(а): Теперь и у нас на Дону будем делать сыр)!

А до вас на Дону сыр не делали?..

oldfox писал(а):С молоком просто отлично!
Увеличивается поголовье коров у людей.

Да что вы?! Действительно, рай...
На Дону за 15 последних лет поголовье молочного скота сократилось на %90!!!