forumcheesehead.ru

Добрый день,уважаемые сыроделы! Последние пол года активно изучаю теорию и практику сыроделия, благодаря сайту и опытным коллегам узнала много полезной информации.С благодарностью к Павлу и мастерам сыроделия за те знания и опыт которыми вы делитесь. Мне пока делиться нечем, в моем послужном списке Каччота, Панир, Халлуми, Брюност. Все из козьего молока. Семье понравилось, соседям тоже. Ну а я продолжаю оттачивать мастерство. Вот и мужа потихоньку вовлекаю в процесс, пресс пообещал сделать, сейчас тему изучает.

Добро пожаловать, Елена!
Географическое положение Ваше весьма интересное. От Челябинска до Красноярска основательная-таки дистанция
Ну а с сырами главное начать, потом уже трудно остановиться.

Родилась и жила в Челябинске, потом были Брянск и Нижний Новгород, затем опять Челябинск.А теперь юг Красноярского края, сельская местность,зеленое море тайги и все такое. Воздухом не надышешся. Привет Челябинску с его НМУ.