forumcheesehead.ru

Всем доброго времени суток!
На форуме обитаю давно, но писать решилась только сейчас.
Живу в Украине.

Немного о себе.
Мы решительная и амбициозная молодая семья, которая бросив все в городе, уехала в деревню заниматься сельским хозяйством.
Оставив город позади мы купили дом и стали заводить коз. Сначала одну...потом две и т.д.
Первый год мы присматривались, и что только не держали. И свинок, и уток, и курей, и кролей.
Но решили все-таки остановиться на козах и курях (для личных нужд в большинстве)

Последних пол года мы заканчиваем строительство помещения для коз. Закупили в этом году немного молодняка. И на данный момент наше стадо составляет 30 голов. На след. год понятно дело их станет больше и мы будем расширяться. Помещение что мы построили предварительно рассчитано на 60-80 голов максимум.
Хозяйство ведем мы с мужем вдвоем. Из наемных пока только строители.

Сыром стала заниматься совсем недавно, около года. Ну брынзу делала все время как держу коз, но именно вникать в процессы сыроварения буквально год назад начала.
Продукты мы пока реализуем по друзьям-знакомым и по объявлением. Привозим в город (50 км) с доставкой на дом. Больше возим молоко, яйца и брынзу.
Планируем в будущем выйти на более высокий уровень и сыроделия, и продаж.

Молодцы! А фото где, ваших козочек?

Это козлятник в процессе стройки. Сейчас он уже более дополнен. Оштукатурен и т.д. Новых фото пока нет



Это один боковой ракурс



Вот еще одно фото с этой стороны, молодежь как раз кушает )



Небольшая часть дойных



молодежь

Мои первые сырные эксперименты )

Ule4ka писал(а): Вот еще одно фото с этой стороны, молодежь как раз кушает )

Ой, какие они у вас миленькие, и все такие чистенькие, и как они дружно обедают ! Красота! Но сколько труда нужно вложить и души!

Красивые козочки и сыр тоже. Вот смотрю у Вас на фото, дойных наверное штук семь в одном закутке... и собственно вопрос: как они уживаются в одном помещении? Вот у меня была одна коза (вроде как зааненка, назовем её серенькая Глашка), ох и противная и шкодливая до жути, как только отвернёшься и не смотришь в её сторону, так она детей норовит обидеть (не козлят, а именно ребятишек, и не важно, наши это дети или соседские мимо проходили), вроде и не сильно, но буднуть-подпихнуть обязательно надо. А потом прикупили мы ещё двоих - беленьких, и вот теперь уже нашей Глашке (серенькой) ну прям места в одном загоне нет, обижают её обе: одна кусает, вторая бодает, зато детей не трогают. Глашка вроде присмирела, но жалко теперь её, зашугали прям старушку две новенькие, по возрасту одинаковые все правда. Так вот мне и интересно, как у Вас? Не обижают друг дружку?

DikNata писал(а):Красивые козочки и сыр тоже. Вот смотрю у Вас на фото, дойных наверное штук семь в одном закутке... и собственно вопрос: как они уживаются в одном помещении? Вот у меня была одна коза (вроде как зааненка, назовем её серенькая Глашка), ох и противная и шкодливая до жути, как только отвернёшься и не смотришь в её сторону, так она детей норовит обидеть (не козлят, а именно ребятишек, и не важно, наши это дети или соседские мимо проходили), вроде и не сильно, но буднуть-подпихнуть обязательно надо. А потом прикупили мы ещё двоих - беленьких, и вот теперь уже нашей Глашке (серенькой) ну прям места в одном загоне нет, обижают её обе: одна кусает, вторая бодает, зато детей не трогают. Глашка вроде присмирела, но жалко теперь её, зашугали прям старушку две новенькие, по возрасту одинаковые все правда. Так вот мне и интересно, как у Вас? Не обижают друг дружку?

Козы - скотинка социальная, у них строгая иерархия...
Примерно такая же история и у меня.
Одна коза рыжая кошмарит другую, когда терпилу отсаживаем, все начинают кошмарить рыжую...
Теперь есть одна тоже зааненская, но с рогами... и она построила всех.
Думаю, вмешиваться нужно только в крайних случаях, пусть сами разбираются.

Ule4ka писал(а):Вот еще одно фото с этой стороны, молодежь как раз кушает )

Смотрю у вас вообще кормушек нет.
Не растаскивают ли козы сено?

sally555 писал(а):

Ule4ka писал(а): Вот еще одно фото с этой стороны, молодежь как раз кушает )

Ой, какие они у вас миленькие, и все такие чистенькие, и как они дружно обедают ! Красота! Но сколько труда нужно вложить и души!

Спасибо! Мы долго и упорно старались чтоб создать такие условия. Чтоб у них было чисто и красиво.

Ule4ka писал(а):

sally555 писал(а):

Ule4ka писал(а): Вот еще одно фото с этой стороны, молодежь как раз кушает )

Ой, какие они у вас миленькие, и все такие чистенькие, и как они дружно обедают ! Красота! Но сколько труда нужно вложить и души!

Спасибо! Мы долго и упорно старались чтоб создать такие условия. Чтоб у них было чисто и красиво.

Вы просто молодцы! И я завидую вам, по доброму!