Меня зовут Татьяна! Уже как 3 месяца занимаюсь импортозамещением, пока только для своих. Раз в неделю творю из бочкового молока, Из удачных попыток были моцарелла, качота, адыгейский, зерненный творог, из неудачных хаварти и 1-я партия камамбера (сильно пересушила), 2-я на подходе красивая и тягучая. Хочу набираться опыта от Вас Уважаемые форумчане!
