Денис, Владимирская обл. Ковров

[dan-n]

Всем добрый день! Разрешите присоединиться к вашей компании. В 40 лет внезапно решил попробовать себя в сыроделии. Поводом послужила привезенная Гауда из Австрии. Попробовал и понял, что больше не смогу есть то, что продают в наших провинциальных магазинах.
На текущий момент есть две попытки в изготовлении Гауды. Попытки неудачные, но почти все ответы на свои вопросы я нашел на этом форуме. Спасибо Павлу за отличный информационный ресурс и за собранную вокруг него компанию. Буду пробовать дальше и расти как сыродел.

[cheesehead]

Блог и форум Вам в помощь! Следующую Гауду уже точно можно будет есть