forumcheesehead.ru

Здравствуйте, камрады! Я - Дмитрий Подольский. Живу в городе Кстово Нижегородской области. Два месяца назад впервые попробовал сыр собственного приготовления. С тех пор и стал СЫРО-маньяком!

Вливайтесь!Меня жена тоже называет сырным маньяком .

sally555 писал(а):Вливайтесь!Меня жена тоже называет сырным маньяком .

Благодарю! Подскажите, камрад, здесь на форуме есть раздел "Купля-продажа"? Я искал, но не нашел...

Добрый вечер, Дмитрий.
Павел, наш гуру, раньше занимался продажей стартёрных культур.
Но сейчас, как я поняла нет, так как не хватает на это времени.
Народ заказывает за рубежом или у Михаила из Углича.
Почитайте раздел: Ингредиенты для изготовления сыра.
Я думаю, там найдёте ответ.

Маленьких писал(а):Добрый вечер, Дмитрий.
Павел, наш гуру, раньше занимался продажей стартёрных культур.
Но сейчас, как я поняла нет, так как не хватает на это времени.
Народ заказывает за рубежом или у Михаила из Углича.
Почитайте раздел: Ингредиенты для изготовления сыра.
Я думаю, там найдёте ответ.

Спасибо большое! Я пока здесь взахлеб читаю Домашние, глядя на меня, уже начали ворчать:" Ну все! Опять кружок "Очумелые ручки" начнется". А я рад чертовски!

Дмитрий АРТ писал(а):Я пока здесь взахлеб читаю. А я рад чертовски!

А еще интересней читать и параллельно творить сыр, не боятся неудач, не боятся экспериментировать.

sally555 писал(а):

Дмитрий АРТ писал(а):Я пока здесь взахлеб читаю. А я рад чертовски!

А еще интересней читать и параллельно творить сыр, не боятся неудач, не боятся экспериментировать.

Рад бы прямо сейчас в дело броситься. Но вчера откосы красил- амбре дома стоит такое, что меня даже кошки матом ругают. Не рискну заниматься благородным продуктом, пока в квартире химический дух не выветрится.
Только что читал Вашу тему про форму для гауды. Эх и терпения у Вас! На подобной посудине миллиметровым сверлом я сверлил два дня, поминая всех святых.

Дмитрий АРТ писал(а): Только что читал Вашу тему про форму для гауды. Эх и терпения у Вас! На подобной посудине миллиметровым сверлом я сверлил два дня, поминая всех святых.

да, было дело , зато форма служит уже больше 8 месяцев и как новая. Сегодня докупил еще одну такую, но меньшим объемом, буду делать форму для бри и камамбера.

Эх, не наткнулся я раньше на этот форум! Скольких бы шишек избежал!
Принимайте в свою команду.
Скоро фотик починю и буду выкладывать свои самоделки. Надеюсь, они будут полезны!

Дмитрий АРТ писал(а): Домашние, глядя на меня, уже начали ворчать:" Ну все! Опять кружок "Очумелые ручки" начнется". А я рад чертовски!

Наш человек! ))