forumcheesehead.ru

Приветствую всех участников! Очень рада, что нашла этот сайт, и много интересных людей. Живу в Тверской обл. уехала из большого города, обзавелась курами, потом Холмогорскими гусями и как не била себя по рукам, моими любимыми козами. Поголовье которых увеличивается на глазах, а в месте с ним и количество молока  Сыры варю два года, очень медленно но иду к пониманию этого искусства. Нравятся сыры с сильным запахом (которые воняют), с сильно подплавленной массой, Твердые с большой выдержкой и не помню, как называются, которые имеют вкрапления более твердых частиц. При рассасывание они как бы хрустят на зубах, извините, а запах как у носков . Всем большое спасибо, что делитесь своим опытом, Вы молодцы!

Привет тверским! А знаете, уже давно известно, почему "вонючие" сыры нравятся женщинам. Все очень просто. Бревибактерии, расщепляя компоненты сырного теста, образуют вещества которые содержатся, в том числе, в мужском поте. Добро пожаловать в мир биохимии!

nattalii писал(а): Живу в Тверской обл.

Может соседи? Я из Торопца, Тверская область.

slovopotam писал(а): Может соседи? Я из Торопца, Тверская область.

Вот для установления таких контактов и придуман раздел "Разрешите представиться"!

Старицкий район, приятно познакомится

Привет, Натали! В этом году кем коз будешь крыть? Маленькие подросли?

Привет!!! Оформляю документы со всеми запросами и карантином, на козлика из хозяйства со статусом плем репродуктора. Алекс, "наши дети" получились на загляденье Крупные, ровные, в сравнении с другими сразу видно породу! Очень спокойные и ласковые.