Разрешите представиться: (

Сыродел я пока начинающий, объемами оперирую небольшими, в арсенале пока простые сыры: адыгейский, брынза, маскарпоне, рикота , моцарелла. В планах продукты посложней: различные твердые сыры, а также с плесенью. Надеюсь, с помощью здешних единомышленников, у меня все получится
