Всем добрый вечер! Меня зовут Алексей, я и города Балаково Саратовской области. Понял, что сыроварение очень интересное занятие, тем более, что сыр я обожаю и хочу всё про него узнать и научиться его делать. Я в начале пути, но немного оборудования уже прикупил

, успел сделать пару замесов, Тильзитер красный и козий сыр Альмадапол. Вот сегодня решил зарегистрировать свои отношения с данным ресурсом, который мне очень нравиться. Так, что принимайте новенького.