После прохождения курсов по сыроделию ...

[Marina Kemerovo]

Вернувшись в ноябре с курсов, взглянула на сыроделие совсем другими глазами... Каждую свободную минутку захожу на этот сайт. Павел, вы заставили меня поменять взгляд на свою работу, и решила работать по новому!!! Эмоции переполняют. За это время отремонтировала не большое помещение, которое оборудовала под небольшую лабораторию. И успела выработать несколько сыров, о которых узнала и на курсах, и благодаря "форумчанам", и этому сайту.
Выставляю, так сказать,первые результаты работы. Сыры были продемонстрированы на день науки.

[cheesehead]

Здорово, Марина, что Вы при своей совсем не маленькой преподавательской нагрузке успеваете еще и сыры делать. Спасибо за фотографии, чувствуется, что Вы очень старались

[Marina Kemerovo]

Сыры это свободное от работы время (субботы и воскресенье), да и помощник хороший. Главное семья не против))) Спасибо за оценку, Павел.