Всетаки полистал закон...Paul писал(а):Я так предполагаю, что выгодным вариантом был бы патент по налогооблажению. Тут, действительно, надо определяться.
4. Реализация гражданами, ведущими личное подсобное хозяйство, сельскохозяйственной продукции, произведенной и переработанной при ведении личного подсобного хозяйства, не является предпринимательской деятельностью.
http://base.garant.ru/12131702/
В ситуации, когда большая часть или вся выращенная в ЛПХ продукция продается, сделки купли-продажи заключаются систематически, а в качестве покупателей выступают индивидуальные предприниматели или организации, инспекторы вполне могут посчитать деятельность предпринимательской.
https://www.nalog.ru/rn17/news/activities_fts/4803947/
В ситуации с сыроварением напродажу - дополнительно кЛПХ нужна регистрация ИП (или другой предпринимательской деятельности) и спокойно работаем. ЛПХ дает разрешение на изготовление, согласитесь - это не мало

ЗЫ мы по такой же схеме начинали работать - животные и надзор за производством в продовольственно ветеринарной службе (почти как Алекс писал - справка про животных и можно торговать), "самозанятость" (у нас есть такое) - в налоговой службе. Налогов на самом деле было немного, но надо все оформлять и подтверждать расходы чеками-накладными т.д.