Восточная Пруссия: Тильзит (Тильзитер). Франция: Морбье, Мюнстер, Порт Салют, Реблошон. Италия: Таледжио. Континентальная Европа: Лимбургер. США: Манчестер и др.
cheesehead писал(а):Мое мнение - солили Вы мало. Но обмывать соляным рассолом начали довольно рано и при длительном обмывании мягкий сыр изрядно досаливается и даже пересаливается. Не мойте слишком долго и мойте одну сторону один раз в сутки.
а сколько солить посоветовали бы Вы?cheesehead писал(а):Мое мнение - солили Вы мало.
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость