Сообщение
kill050 » 11 янв 2022 15:49
Проблема решается просто! )
Четыре витрины-холодильника Позис под обычные сыры, голубые, белые и бреви. И кетайские контроллеры температуры, влажности и вентиляторов.
зы. Но голубые сыры точно того стОят!
ззы. В принципе плотные контейнеры частично решают проблему, при тщательной гигиене. Помыл руки - достал контейнер, снял крышку, перевернул сыр - помыл руки, закрыл крышку - еще раз помыл )))
«Wer mit Ungeheuern kämpft, mag zusehn, dass er nicht dabei zum Ungeheuer wird. Und wenn du lange in einen Abgrund blickst, blickt der Abgrund auch in dich hinein»