Стилтон ли это?
Коровье молоко – Блю Д’Оверн, Данаблю, Горгонзолла, Стилтон и др. Овечье молоко – Рокфор. Коровье молоко + Penicillium candidum Камбозола и др.
Re: Стилтон ли это?
Вы знаете, Даша, я склоняюсь к тому, что эта слизь - нападение Бреви бактерий! Единственно, что могу посоветовать в этом случае- больше не прокалывать эту головку, даже если вы успели ее проколоть только один раз. Дабы не заносить непрошенных гостей во внутрь. Ну и помыть ее по возможности.
Re: Стилтон ли это?
мне Фёдор подсказал, что это вероятнее всего "прокисшие" PR. И да, их нужно смыть.nebbeska писал(а):Вы знаете, Даша, я склоняюсь к тому, что эта слизь - нападение Бреви бактерий! Единственно, что могу посоветовать в этом случае- больше не прокалывать эту головку, даже если вы успели ее проколоть только один раз. Дабы не заносить непрошенных гостей во внутрь. Ну и помыть ее по возможности.
Сыроделие в фото: https://fotki.yandex.ru/users/daryanako ... um/165118/
Мои сыры на гугле https://photos.app.goo.gl/ddgi6r1hVTfnDkMn7
Мои сыры на гугле https://photos.app.goo.gl/ddgi6r1hVTfnDkMn7
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB