Нет, я жмот, и не готов тратить деньги на плесень. Купил кусочек вкусной Горгонзолы, с нее взял плесень в сыр, и на хлеб. Все фотаю, потом выложу тут результаты. Но сразу скажу на хлебе (хлеб подготовленный) ростет офигенно, как в книжке.
А вы не боитесь вот так вот засевать на хлеб? Однозначно же вырастет что ни будь еще. Для сыра совсем не полезное? Не прощще пользоваться готовой чистой культурой?