Разрезали вчера!
ВКУСНЯТИНА! все хором сказали - делай еще! Вышел довольно мягким, трудно резать - мажется. Разломили на кусочки и слопали половину в один присест.
Надеюсь недомытые коричневые остатки мертвой плесени не принесу вреда здоровью.
Корка у Стилтона. Какая??
Коровье молоко – Блю Д’Оверн, Данаблю, Горгонзолла, Стилтон и др. Овечье молоко – Рокфор. Коровье молоко + Penicillium candidum Камбозола и др.
Re: Корка у Стилтона. Какая??
Сыроделие в фото: https://fotki.yandex.ru/users/daryanako ... um/165118/
Мои сыры на гугле https://photos.app.goo.gl/ddgi6r1hVTfnDkMn7
Мои сыры на гугле https://photos.app.goo.gl/ddgi6r1hVTfnDkMn7
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB