Коровье молоко – Блю Д’Оверн, Данаблю, Горгонзолла, Стилтон и др. Овечье молоко – Рокфор. Коровье молоко + Penicillium candidum Камбозола и др.
почему? я вот понимаю, почему в вакуумном пакете влажность не имеет значения. а вот про фольгу понять что-то не могу...Анна писал(а):после разрезания и упаковки в фольгу влажность не имеет такой принципиальной важности
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость