Камамбер - наполнение формы.
Добавлено: 23 авг 2018 12:41
Здравствуйте товарищи, вот и у меня наконец то дошли руки до сыра с белой плесенью, а именно камамамбера, ингредиенты заготовлены, мат часть прочитана, жду выходного! Остался один не выясненный вопрос, есть формы, без дна, 11 см диаметр и 11 см высота, это основные, и ещё про запас 8 на 8 см, так как не знаю скольколь сыра получится, на сколько сразу нужно заполнять эти формы, чтобы в итоге получилась правильная лепёшка ( как я понимаю 3-4 см в высоту?). Делать буду по рецепту Павла.