как назвать сыр?

Коровье молоко - Чаорс, Сент-Марселан, Камамбер, Бри, Козье молоко - Сент-Маур, Валенсай, Кротэн и др.

Сообщения: 154
Зарегистрирован: 13 май 2015 00:24
Откуда: Нижний Новгород

Сообщение Живоед » 22 дек 2015 14:01

как назвать сыр?

Доброго дня,
подскажите пожалуйста существует ли сыр по виду похож на Камамбер, по консистенции - твердый, однородный, желтоватого цвета, по вкусу похож на Камамбер, гораздо концентрированнее и остренький и если есть что-то похожее то как он называется?
У меня получилось несколько таких головок, людям нравятсся, просят еще, так надо как-то сказать как он называется или на какой больше похож...
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Сообщения: 637
Зарегистрирован: 03 дек 2015 20:46
Откуда: Литва

Сообщение kolka » 22 дек 2015 14:39

Re: как назвать сыр?

Живомбер

Сообщения: 154
Зарегистрирован: 13 май 2015 00:24
Откуда: Нижний Новгород

Сообщение Живоед » 22 дек 2015 14:44

Re: как назвать сыр?

kolka писал(а):Живомбер
:)
не скромно и не понятно.

Администратор
Сообщения: 6374
Зарегистрирован: 19 янв 2014 22:14

Сообщение cheesehead » 22 дек 2015 16:27

Re: как назвать сыр?

Tomino di Melle, это то, что мне приходит на ум. Это итальянский сыр из коровьего молока с белой плесенью. Сырное тесто упругое, пружинистое. Вкус мягкий со сладкой кислотой и овощными, ореховыми и похожими на древесные нотами. Не знаю, насколько это близко к Вашему сыру.
Есть еще сыр Daru, но он более опосредованное отношение имеет к белой плесени. Созревает с натуральной коркой преимущественно белого цвета.
А вообще надо найти свое название. На это порой уходит очень много времени, но нужно думать и ждать. Однажды Вы поймете, что этот сыр называется именно так и никак иначе ;)

Сообщения: 370
Зарегистрирован: 23 май 2015 09:55
Откуда: Крым

Сообщение meretseger » 22 дек 2015 17:09

Re: как назвать сыр?

cheesehead писал(а): А вообще надо найти свое название. На это порой уходит очень много времени, но нужно думать и ждать. Однажды Вы поймете, что этот сыр называется именно так и никак иначе ;)

Иногда очень остро ощущается нехватка кнопочки "спасибо" в функционале :).
Так замечательно, поэтично написано, Павел!


Сорри за оффтоп

Сообщения: 154
Зарегистрирован: 13 май 2015 00:24
Откуда: Нижний Новгород

Сообщение Живоед » 22 дек 2015 17:39

Re: как назвать сыр?

meretseger писал(а): Иногда очень остро ощущается нехватка кнопочки "спасибо" в функционале :).
Так замечательно, поэтично написано, Павел!
абсолютно с Вами согласен, зачастую хочется сказать Вам Павкл спасибо, а писать для этого отдельный пост, как-то вроде не правильно, зочется чтобы форум был более концентрированным на информацию, особенно такие разделы.

Павел, во первых спасибо за ответ,
и кнопка "по благодарить" очень распространенная фишечка на форумах. Было бы удобно.

Администратор
Сообщения: 6374
Зарегистрирован: 19 янв 2014 22:14

Сообщение cheesehead » 22 дек 2015 17:51

Re: как назвать сыр?

Мне простое слово "спасибо" очень душу греет. Оно как-то приятней кнопочки :)

Сообщения: 1206
Зарегистрирован: 13 май 2015 21:44
Откуда: Ростовская область, хут. Филиппенков

Сообщение Alex USSR » 22 дек 2015 19:19

Re: как назвать сыр?

Слава и хвала Павлу, что на этом форуме нет дебильных кнопочек: "спасибо", "лайк", "нравится"!

Сообщения: 1206
Зарегистрирован: 13 май 2015 21:44
Откуда: Ростовская область, хут. Филиппенков

Сообщение Alex USSR » 22 дек 2015 19:23

Re: как назвать сыр?

А у меня как-то нет проблем с названиями - они сами получаются, причем, иногда ДО изготовления сыра...
Например, "Митякинский казачий", "Белый ковыль" - это, естественно, про РС ;)

Сообщения: 1511
Зарегистрирован: 07 дек 2014 14:38
Откуда: Ярославская область

Сообщение Niky » 22 дек 2015 19:26

Re: как назвать сыр?

"Белый ковыль"
Красиво! :D
...Я не волшебник, я только учусь...
Николай

Вернуться в «Penicillium candidum»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика