Грюйер с BL

[Серёга 76]

Очень красивый сыр. Антибиотики убивают наши родные бактерии, переваривающие пищу. BL-не антибиотики, но интересно, как они проявляются в нашем организме ?

[Eduard]

Эдуард,ваше фото впечатляет, очень красивая корка! Штудирую форум по вопросу приготовления Грюйера, возник вопрос : сколько нужно прессовать по времени а лучше весь рецепт или ссылку а то я не увидела

Пользуюсь вот этим рецептом http://cheesehead.ru/sy-r-gryujer-gruye ... a-prirody/

[Маргуся]

Это я читала, но там ничего не говорится о времени прессования, вот с этим у меня пока непонятки

[Серёга 76]

Очень красивый сыр. Антибиотики убивают наши родные бактерии, переваривающие пищу. BL-не антибиотики, но интересно, как они проявляются в нашем организме ?

Павел! Может быть Вы можете ответить на мой вопрос.

[cheesehead]

У меня нет конкретной информации как бревибактерии влияют на организм. Могу только сказать, что в природе они широко распространены. И выделены они изначально из окружающей среды. Это значит, что для организма они не есть какая-то редкость. Организм с ними сосуществует с рождения без конфликтов. Разумеется как всегда все хорошо в меру и ложка сухих BL перед едой скорее всего будет плохим аперитивом.

[Niky]

... ложка сухих BL перед едой скорее всего будет плохим аперитивом.

[Серёга 76]

Eduard, какие BL применялись?

[Eduard]

Eduard, какие BL применялись?

С прошедшими праздниками, Сергей!
На сегодняшний день использую CHOOZIT SR3, подумываю сменить, шибко уж оранжевая корка получаеться.

[Alex USSR]

На сегодняшний день использую CHOOZIT SR3, подумываю сменить, шибко уж оранжевая корка получаеться.

О! Да это же - то, что надо!

[Серёга 76]

На сегодняшний день использую CHOOZIT SR3, подумываю сменить, шибко уж оранжевая корка получаеться.

А кроме шибко уж оранжевой корки, проблемы были? Как смотрите на PLA ?